ПИТАНИЕ
МБДОУ «Теремок» х. Русский Колодец предоставляет воспитанникам 3-х разовое питание: завтрак, обед, полдник. Организация питания воспитанников осуществляется МБДОУ, которое располагает специально оборудованными помещениями и пищеблоком. Поставка продуктов для организации питания производится организацией, выигравшей открытый конкурс. МБДОУ вправе приобретать продукты самостоятельно методом запроса котировок или методом закупки малого объема. МБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в МБДОУ, исходя из десятидневного сезонного меню, разработанного на основе Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов – СанПиН 2.4.1.3049-13 и утвержденного заведующим МБДОУ. Контроль за качеством питания осуществляют: • комиссия по организации питания, в составе заведующего МБДОУ, завхоза, совместно с воспитателями. • бракеражная комиссия, в составе представителя администрации, воспитателей, повара; Бракеражная комиссия и комиссия по организации питания назначаются приказом заведующего и действуют в течение всего финансового года. В своей работе бракеражная комиссия и комиссия по организации питания руководствуются Положениями: «Об организации питания в МБДОУ «Теремок» х. Русский Колодец», «О бракеражной комиссии МБДОУ «Теремок» х. Русский Колодец».
|